سویق گندم مهدیار

سَویق چیست؟
سَویق به آن در فارسی قدیم، «پِست» گفته می‌شد. امروزه به آن «قاووت» یا «پوره» می‌گویند. گفتنی است که لغت نامه دهخدا لفظ «قاووت» را ترکی می‌داند که غالباً به معنای " آرد حبوبات بریان شده " است.
- خواص بی شمار سَویق یا قاووت :
تقویت کننده و استحکام دهنده استخوان, رفع ضعف بدن و تقویت عمومی بدن و انرژی زا, هضم کننده غذا, درمان دیابت, مقوی معده و روده, مفید برای رشد کودکان, زیبا کردن پوست, تقویت ساق پا, درمان چربی و فشار خون و کم خونی, رفع نیاز بدن در دوران بارداری, افزایش شیر مادر, جلوگیری از پوکی استخوان, درمان انواع بیماریهای دستگاه گوارش, تب بر, بهترین جایگزین قرص آهن و فولیک اسید, برطرف کننده صفرا, تقویت چشم, شفای هفتاد نوع بیماری.
- طریقه مصرف :
روزانه 2 یا 3 قاشق غذاخوری بصورت خشک یا مخلوط در شیر سویا, شکر و... استفاده شود. مصرف سَویق قبل از صبحانه (ناشتا) بهتر است. برای کودکان نصف اندازه توصیه شده مناسب تر است.