تمپه نخود نونا 250 گرمی

تمپه نخود نونا 250 گرمی

تِمپِه یک اَبَر غذا است که از دانه حبوبات تولید میشه, فرایند تخمیر تِمپه از دانه ها باعث افزایش میزان پروتئین, ویتامین ها, فیبر میشه و غنی از پروبیوتیک است . تمپه همچنین حاوی مقدار فراوانی کلسیم,منیزیوم, مس, روی, ویتامین B12, پتاسیم, فسفر, امگا 6 و 9 می باشد 

تِمپه جایگزین خوبی برای گوشت هست و افراد وگن و گیاهخواران عزیز میتونن بصورت بخار پز یا سرخ شده یا رنده شده و تکه ای در انواع غذاها از جمله : کباب, انواع خورش, ماکارونی و خوراک و ساندویچ, سوپ,کوکو, املت و... استفاده کنن.

✅مراحل تهیه و نحوه استفاده :

برای تِمپه نخود قبل از مصرف حتما باید به مدت 10 دقیقه در آب جوشیده شود و بعد خرد کرده و مصرف شود. تمپه نخود و ماش احتیاجی به جوشیدن اولیه ندارند.

برای خورش و سوپ , تِمپه خرد شده را در روغن سرخ نموده و در 30 دقیقه پایانی طبخ, به خورش یا سوپ اضافه نمایید.

برای استفاده در بار اول مرحله یافت ذائقه است و فقط ترکیبی و رنده ای مقل کوکو , املت و سس ها استفاده شود تا ذائقه خود را بدست آورید.

برای مرینت و طعم دار کردن تِمپه از موادی مثل سس تند , زیره, شکر قهوه ای و سس سویا میتوانید استفاده کنید و البته از مواد دیگر هم طبق سلیقه و ذائفه خود میتوانید استفاده کنید

❇ برخی خواص تِمپه :

تقویت استخوان ها و دندان, کاهش کلسترول بد خون, افزایش گلبول قرمز خون, تقویت حافظه, تقویت سیستم گوارش, جلوگیری از دیابت, کاهش التهاب,کاهش اسپاسم فضلانی,تناسب اندام

نگهداری در فریزر