کینوا سه رنگ نفس ارگانیک - 100 گرمی

کینوآ گیاهی معروف به خاویار گیاهی ست.
- خواص کینوا برای سلامتی :
کینوا یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های دنیا است. گلوتن ندارد، سرشار از پروتئین است، و از معدود گیاهان خوراکی است که تمام ۹ آمینواسید ضروری را در خود دارد.
کینوا سرشار از فیبر، منیزیم، ویتامین‌های گروه ب، پتاسیم، کلسیم، آهن، فسفر، ویتامین ای، و آنتی‌اکسیدان‌های مفید و متنوع است.
در ادامه نگاهی می­اندازیم به خاصیت کینوا یا دانه‌ی مادر بر اساس مقاله‌ای که توسط دانشگاه ویسکانسین و دانشگاه مینه‌سوتا نگاشته شده است: - کینوا بسیار مغذی است :
برخلاف تصور عموم، کینوا یک دانه‌ی غله‌ای نیست بلکه شبه‌غله است. به عبارت دیگر، اساسا دانه‌ای است که مانند غلات آماده و میل می‌شود.
بیش از ۱۰٪ مقدار روزانه‌ی توصیه شده ویتامین ب۱، ب۲، و ب۶
مقادیر اندکی کلسیم، ویتامین ای، و ب۳ (نیاسین)
تمام این مواد مغذی حاصل تنها ۲۲۲ کالری، ۳۹ گرم کربوهیدرات و ۴ گرم چربی است. هم‌چنین حاوی مقدار کمی اسیدهای چرب امگا۳ نیز هست.
نحوه مصرف کینوا :
کینوا خام را می توان برای تهیه جوانه در سالاد استفاده کرد؛ 
کینوا پخته شده را می توان برای تهیه سوپ کینوا، ماکارونی و پاستا، سالاد کینوا، کتلت کینوا و همبرگر گیاهی با کینوا استفاده کرد.
آرد کینوا را برای تهیه نان، کوکی ها، بیسکویت ها و کیک ها استفاده می کنند.
????طریقه پخت کینوا :
کینوا را به راحتی مانند برنج می پزند؛ برای طبخ کینوا یک فنجان کینوا خام را با دو فنجان آب در یک قابلمه بریزید و بگذارید 20 دقیقه بجوشد تا پخته شود. دانه های کینوا هنگامی که پخته شوند، شفاف می شوند. 
اگر دوست داشته باشید که مزه ی کینوا بهتر شود می توانید، پس از پخته شدن و آبکش کردن به مدت 5 دقیقه درون یک تابه با دمای پایین تفت دهید